Мжадара – III вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мжадара – III вид | Gotvarstvo.Net

Мжадара – III вид

Продукти:

1 ч.ч. леща
1 ч.ч. ориз Басмати
2-3 глави лук
сол, черен пипер, кимион
олио
1 кубче Maggi

Начин на приготвяне:

В тенджера се поставя лещата и се оставя да поври за около 5-10 минути, след това се сменя водата и се добавя ориза, солта, кимиона, черния пипер и кубчето „Maggi“. Водата трябва да е не повече около 2 см. над сместа, оставя се на слаб огън, докато се изпари цялата вода. В тиган се запържва лука до златист цвят, който е предварително нарязан на едро. След като водата в тенджерата се е изпарила изцяло, изключваме котлона и добавяме върху ориза лука и заливаме със съвсем малко зехтин и оставяме да се задуши. Сервира се с кисело мляко и лют сос по желание.

Източник: Виолета

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.