Новогодишна баклава | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Новогодишна баклава

Продукти:

* 1 пак. фини точени кори

За плънката:

* 2 яйца
* 1 с.л. захар
* 1 ч.л. бакпулвер
* 2 с.л. брашно
* 1 к.ч. счукани орехови ядки
* 1 1/2 к.ч. разтопено краве масло
* 1/2 пак. канела
* 1 с.л. ром
* 1 щипка сол

За сиропа:

* 1 ч.ч. захар
* 1 1/2 ч.ч. вода
* лимонова кора (или 1 пак. ванилия)

Начин на приготвяне:

Корите се разделят на две части. Половината от тях се поставят в намазана с масло тавичка, като всяка кора се поръсва с разтопеното масло. Отгоре се разстила на равномерен пласт плънката, приготвена от разбитите със захарта яйца, брашното, ореховите ядки, канелата, рома, бакпулвера и солта. Върху плънката се подреждат останалите кори, като всяка кора се поръсва с масло. Баклавата се пече при умерена температура. След изпичането се оставя да изстине, нарязва се, залива се с горещия сироп, приготвен от предвидените захар, вода, лимонова кора (или ванилия) и се покрива. След около 1 час може да се поднесе.

Източник: mandja.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.