Орехови кюфтенца в доматен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Орехови кюфтенца в доматен сос

Продукти:

2/3 ч. ч. ориз
1 и 1/2 ч. ч. вода
1 ч. ч. смлени орехови ядки
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
2 яйца
2-3 с. л. пшеничен грис или галета
чубрица
магданоз
сол

за соса:

4-5 с. л. брашно
1 с. л. доматено пюре или доматен сок
топла вода
чесън
магданоз

Начин на приготвяне:

За да приготвите соса сложете брашното в тенджера и го запечете на сухо. Като порозовее, при непрекъснато бъркане се добавя гореща вода, докато се получи средно гъст сос. Прибавя се доматеното пюре. Оризът се сварява във водата. След като изстине, към него се прибавят орехите, нарязаните на ситно лук и чесън, яйцата, чубрицата. Разбъркват се много добре и се добавя гриса. Оформят се топчета колкото орех и се пускат във врящия сос. След като кюфтенцата изплуват, се прибавят 2-3 скилидки чесън и магданоз.

Източник: gotvach.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *