Свинско по шопски с туршия в глинен съд | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско по шопски с туршия в глинен съд | Gotvarstvo.Net

Свинско по шопски с туршия в глинен съд

Продукти:

1 кг. свинско от бута
2-3 глави кромид лук
3-4 чушки,
3-4 зелени домата от туршия
ца­ревично брашно
свинска мас
червен пипер
черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на хапки, поставете го в глинен съд и овкусете със сол, червен и черен пипер. Отгоре изсипете накълцания лук и малко вода и захлупете съда. Сложете го на умерен огън, докато месото поомекне. Отделно запържете в мазнината нарязаните на парченца зелени домати и почистените от семките и нарязани на ивички чушки от туршия. Поръсете с мал­ко царевично брашно и бъркайте, докато сместа се позапържи. Залейте с малко сос от месото и прибавете в гърнето. Захлупете отново и продължавайте готвенето до пълната готовност на ястието.

Източник: gozba.org

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.