ПринтирайПродукти:
За тестото:
- 250 г брашно
- 150 г масло (студено)
- 1 бр. яйце
- 1 с.л. мед
- 1 ч.л. настъргана портокалова кора
- щипка сол
За глазурата:
- 50 г масло
- 100 г мед
- 3-4 с.л. готварска сметана
- 50 г счукани орехи
- 25 г белени слънчогледови семки
- 25 г белени тиквени семки
- 1 с.л. настъргана портокалова кора
Начин на приготвяне:
Смесват се всичките продукти за тестото в купа. Омесва се еластично тесто и се оставя в хладилник за 30 минути. Ядките се запичат в сух тиган. Добавят се маслото, сметаната, медът и портокаловите корички. Сместа се оставя да кипне и се бърка 1-2 минути докато се сгъсти малко. Ядките се оставят напълно да се охладят. Тестото се разточва на тънка кора и с формички или малка чашка се изрязват бисквити. Нареждат се в тава, застлана с хартия за печене. С лъжичка се поставя в центъра на всяка бисквита от сместа. Бисквитите се пекат в предварително загрята фурна на 170 С докато порозовеят. След като изстинат по желание могат да се поръсят с пудра захар.
Източник: receptite.com / mileva
