Продукти:

4 яйца
150 г. брашно
200 г. захар
1 бакпулвер
1 ванилия
5 г. канела
5-6 ябълки
250 г. чаени бисквити
60 г. масло
100 г. орехи
30 г. пудра захар

Начин на приготвяне:

Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. Върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата. Поръсват се орехите и отгоре се изсипва тестото. Пече се в умерена фурна. След като изстине, сладкиша се поръсва с пудрата захар.

Приготвяне на тестото: Яйцата се разбиват с захарта до побеляване. Прибавя се бакпулвера, ванилията и накрая брашното. Бърка се, докато се получи еднородна смес.

Източник: „Десерти“ (изд. Земиздат София 1992г.)