Желирана коледна торта
Продукти:
200 гр. мед
150 гр. брашно тип 500
100 гр. орехови ядки
80 гр. пудра захар
50 гр. стафиди
50 мл. мляко краве кисело
50 гр. какао
5 бр. яйца
5 бр. карамфил зърна
2 пак. ванилия
1 ч.л. сода бикарбонат
Начин на приготвяне:
1. Разбийте яйцата и захарта до побеляване.
2. Прибавете меда, содата, разтворена в киселото мляко, какаото и брашното
3. Добавете конфитюра, стафидите, орехите и подправките.
4. Разбъркайте добре сместа и я изсипете в тортена форма или в по-малка тавичка и я изпечете.
5. След като изстине, я сложете в подходяща чиния.
6. Намажете я обилно с желето и я украсете с бонбоните и плодовете от сладкото.