Коледни колачета
Продукти:
20 г мая
1/2 кг брашно
1 /4 литър мляко
1 лъжица захар
150 г масло
2 жълтъка
1 цяло яйце
Начин на приготвяне:
Щом шупне маята, замесваме с 200 г стоплено брашно. Оставяме тестото да втаса. В друг съд разбиваме маслото на пяна. Бавно прибавяме захарта, ванилията, жълтъците, цялото яйце, 300 г брашно, млякото. Месим тестото много. После се точи и се правят колачета. Оставят се да втасат и се пекат.
Източник: hamhum.net
