Продукти:
за 4 порции:

6 домата
1 глава лук
сол
4 бифтека от свинско месо (по 150 г.)
2 супени лъжици олио
едро смлян черен пипер
250 г. ориз
20 г. краве масло

Начин на приготвяне:

Нарязвате доматите на кръгчета. Обелвате и нарязвате лука на кръгчета. Разполагате доматите и лука ветрилообразно в чиниите и посолявате. Подсушавате месото, сгорещявате в тигана олиото и пържите в него бифтеците от двете страни по 5-8 минути. Сварявате ориза и го прехвърляте в гевгир да се отцеди, В центъра на чинията слагате бифтека и ориза. Върху всеки бифтек слагате по парченце краве масло и украсявате с клонки магданоз.

Източник: kitchenbg.com