Мусака от свинско месо и кисело зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мусака от свинско месо и кисело зеле | Gotvarstvo.Net

Мусака от свинско месо и кисело зеле

Продукти:

1 кг. кайма
700 гр. кисело зеле
5 с.л. мас
100 гр. лук кромид стар
1 ч.л. червен пипер
10 мл. доматено пюре
3 бр. яйца
250 мл. мляко краве прясно
10 гр. брашно тип 500

Начин на приготвяне:

1. Изчистете от кочана зелката и я нарежете на ивици.
2. Сложете зелето да се задушава с 2 супени лъжици мас и малко вода, докато омекне.
3. Нарежете наситно лука и го запържете с останалата мас.
4. Прибавете червения пипер, магданоз, черен пипер, пюрето и каймата.
5. Оставете сместа да покъкри на котлона, като внимавате да не се пържи.
6. Разстелете на пластове в тавичка ред месо, ред зеле.
7. Сложете мусаката да се пече в силна фурна.
8. Когато стане почти готова, разбийте яйцата с млякото, брашното и сол.
9. Със сместа залейте ястието.
10. Запечете го във фурната.

Източник: bgkulinar.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.