Шишчета по унгарски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шишчета по унгарски | Gotvarstvo.Net

Шишчета по унгарски

Продукти:

300 г.  телешко месо
300 г. говеждо месо
300 г. свинско месо
2 чушки
2 глави кромид лук
ким, червен пипер (лют и сладък)
олио
сол на вкус

Начин на приготвяне:

С дървено чукче начукваме парчетата месо, докато станат достатъчно тънки. Нарязваме ги на квадратчета с размери около 3 сантиметра. Парчетата говеждо месо поръсваме с лют червен пипер, телешкото месо наръсваме със сладък червен пипер, а свинското – с ким на прах. Прибавяме малко олио. Оставяме месото да престои около 1 час. Нанизваме шишчетата в следната последователност: говеждо, телешко, свинско, резенче лук, резенче чушка, след това повтаряме отначало. Преди да започнем да го печем на скарата (или по-добре на жар), поръсваме с още малко олио. След изпичането посоляваме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.