Шишчета по унгарски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шишчета по унгарски

Продукти:

300 г.  телешко месо
300 г. говеждо месо
300 г. свинско месо
2 чушки
2 глави кромид лук
ким, червен пипер (лют и сладък)
олио
сол на вкус

Начин на приготвяне:

С дървено чукче начукваме парчетата месо, докато станат достатъчно тънки. Нарязваме ги на квадратчета с размери около 3 сантиметра. Парчетата говеждо месо поръсваме с лют червен пипер, телешкото месо наръсваме със сладък червен пипер, а свинското – с ким на прах. Прибавяме малко олио. Оставяме месото да престои около 1 час. Нанизваме шишчетата в следната последователност: говеждо, телешко, свинско, резенче лук, резенче чушка, след това повтаряме отначало. Преди да започнем да го печем на скарата (или по-добре на жар), поръсваме с още малко олио. След изпичането посоляваме.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.