Панирано пилешко вретено
Продукти:
* пилешко филе
* горчица
* черен пипер
* мариновани гъби
* шунка
* кис. краставички
* кашкавал
* брашно
* яйце
* галета
Начин на приготвяне:
Избират се по-големи пилешки филета. Оформят се на пържола и се начукват. Намазват се с горчица и се поръсват с чер.пипер. Слага се плънка от ситно нарязани гъби, шунка, кис.краставички и кашкавал. Завива се на руло. Овалва се последователно в брашно, яйце и галета. Пържи се, като рулата се поставят в тигана с краищата надолу.
Източник: mandja.com
