Сусамени кюфтенца
Продукти:
1-2 глави кромид лук
500 гр. свинска кайма
50 гр. нишесте
1 яйце
30 мл. вино (коняк)
черен пипер, сол
1/2 ч.л. сушен смлян джинджифил
100 гр. сусам
олио
Начин на приготвяне:
Каймата се омесва с накълцания лук, нишестето, яйцето, солта, черния пипер, джинджифила и коняка или виното. Оформят се малки кюфтенца и се овалват в сусама. В дълбок съд се сгорещява повече олио и се изпържват кюфтенцата, докато станат златисти. Поднасят се топли с подходяща салата.
Източник: kitchenbg.com
