Кефал плакия | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кефал плакия | Gotvarstvo.Net

Кефал плакия

Продукти:

2 кефала
8 глави лук
6-7 домата
1 глава чесън
1 лимон
1/2 к.ч. олио
1 дафинов лист
2 с.л. червен пипер
черен пипер
бахар
магданоз
босилек
сол

Начин на приготвяне:

В тиган се наливат олио и 1/2 ч. ч. вода, прибавя се нарязан наедро лук и се задушава, докато омекне. След това се подправя със сол, бахар, дафинов лист, черен и червен пипер.Доматите и лимонът се нарязват на колелца. Рибата се почиства от перките и главата, нарязва се на филийки и се подрежда в глинен гювеч. Залива се със задушения лук, слагат се доматите, върху тях се подреждат резени лимон.Ястието се поръсва обилно с нарязан магданоз и босилек, слагат се цели скилидки чесън с обелките, захлупва се и се пече 40-50 минути в умерено загрята фурна.

Източник: hamhum.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.