Тарама хайвер | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Тарама хайвер | Gotvarstvo.Net

Тарама хайвер

Продукти:

* 50 г. хайвер
* 450 мл (2 1/2 чаена чаша) растително масло
* 1 лимон (винена киселина, разтворена с вода на вкус)
* 1/2 кафена чашка газирана (или питейна) вода
* 1 главичка кромид лук
* 50 г. маслини
* 1 яйце
* 1/4 връзка магданоз

Начин на приготвяне:

Хайверът се почиства от ципите и се стрива с дървена лъжица в порцеланов, стъклен или пластмасов съд със заоблено дъно, а след това се разбива е миксер, като постепенно се прибавят растителното масло и газираната вода. След поемане на цялото количество мазнина се прибавя сокът от лука и от лимона. Готовият хайвер се оформя в съда за поднасяне и се украсява с кръгчета от свареното яйце и листа от магданоза.

Източник: mandja.com / Иван

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.