Пържоли със сметанов сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържоли със сметанов сос | Gotvarstvo.Net

Пържоли със сметанов сос

Продукти:

5 пържоли
1 к.ч. брашно
1 к.ч. разтопена мазнина

за соса
1/3 к.ч. брашно
25 г краве масло
175 г сметана
2 ч.ч. прясно мляко
1 лимон
сол и черен (или бял) пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пържолите се начукват, за да се отънят, поръсват се с черен пипер и сол, потапят се в брашното и се изпържват в сгорещената мазнина.
Приготвяне на соса. Предвиденото количество брашно се запържва в маслото до златисто оцветяване и се разрежда с млякото. Полученият сос се подправя, на вкус с черен пипер и лимонов сок и се прибавя към загрятата сметана.

Източник: mandja.com / Зорка

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.