Продукти:

1 с.л. зехтин
1 (150 г.) глава кромид лук
2 скилидки чесън
375 г. пилешка кайма
2 с.л. едро накълцан пресен магданоз
1 с.л. едро накълцан див чесън
125 г. отцедена консервирана царевица на зърна
35 г. пресни хлебни трохи
2 (25х25 см.) листа бутертесто
1 леко разбито яйце

Начин на приготвяне:

•  Фурната се загрява на 220-230 С.
•  Зехтинът се сгорещява в малък тиган.
•  Добавят се ситно нарязаният лук и чесън.
•  Запържват се до златист цвят.
•  Изсипва се в купа.
•  Добавят се зелените подправки, трохите, каймата и царевицата.
•  Листата от бутертесто се разделят на две (общо 4 платки).
•  Отгоре се разпределя пълнежът, като се оставят свободни 2 см от ръба.
•  Краищата на платките се намазват с яйцето и се завиват навътре.
•  Отгоре пак се намазват с яйцето.
•  Тартите се пекат 15 минути до готовност.
•  Поръсват се със ситно нарязан див чесън.
•  Поднасят се със зелена салата.

Източник: gotvetesmen.com