Свинско месо в богоявленско гюведже | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско месо в богоявленско гюведже | Gotvarstvo.Net

Свинско месо в богоявленско гюведже

Продукти:

800 гр. свинско месо
125 гр. масло
50 гр. кашкавал
320 гр. лук кромид стар
160 гр. пиперки зелени
4 бр. яйца
8 ч.л. горчица
1/2 ч.л. кимион

Начин на приготвяне:

1. Нарежете месото като за кебап, поръсете го със сол, магданоз, ситно нарязан лук и черен пипер.
2 .Прибавете нарязаните пиперки, (може и от консерва), горчицата, счукания кимион и разбъркайте всичко много добре.
3. Оставете го на хладно 5-6 часа.
4. Разпределете месото и маслото в 4 гюведжета и ги захлупете с капачетата или покрийте с алуминиево фолио.
5. Запечете ястието на фурна.
6. Преди да го извадите, направете заливка с по 1 разбито яйце за всяко гюведже, поръсете с червен пипер и настърган кашкавал.
7. Допечете.

Източник: bgkulinar.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.