Принтирай

Продукти:

2,5 л. вода
2 броя тригълничета топено сирене
4-5 броя картофи
250 г. гъби (печурки)
300 г. пилешка кайма
1 глава кромид лук
1 морков
1 дафинов лист
сол
смлян черен пипер
олио

Начин на приготвяне:

Картофите, морковът, лукът и печурките се почистват и се измиват.
Каймата се омесва с настъргания лук.
В мокри ръце се оформят топчета.
Морковът се нарязва на дребно и се задушава в малко мазнина.
Картофите се нарязват на дребни кубчета, а гъбите на филийки.
В голяма тенджера се кипва 2,5 литра вода.
Добавя се топеното сирене, нарязано на кубчета.
Прибавят се картофите, топчетата, морковите и гъбите.
Подправя се със сол, черен пипер и дафинов лист.
Супата се кипва и огънят се намалява.
Вари се на тих огън 30-35 минути.

Източник: gotvetesmen.com