Бифтек от есетра с лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бифтек от есетра с лук | Gotvarstvo.Net

Бифтек от есетра с лук

Продукти:

180 г. есетра
20 мл. олио
50 г. лук
30 г. масло (олио)
10 г. брашно
сол и черен пипер на вкус

За гарнитура:
домати или кисели краставички

Начин на приготвяне:

От филето се оформят бифтеци с овална форма. Поръсват се със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се пържат в сгорещена мазнина. Лукът се нарязва на колелца, които се потапят в брашно И се изпържват в мазнината. При поднасяне бифтекът се залива с разтопеното масло. Върху него се поставя изпърженият лук. Гарнира се с домати или кисели краставички.

Източник: hamhum.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.