Маджарски гювеч | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Маджарски гювеч | Gotvarstvo.Net

Маджарски гювеч

Продукти:

  • 500 г свинско месо
  • 500 г зелени чушки капия
  • 1 голяма глава лук
  • 100 мл зехтин
  • 3 бр. домати
  • 3 бр. големи картофи
  • сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на средно големи парчета и го варим половин час в тенджера под налягане. В отделен съд сипваме зехтина, нарязваме чушките и лука и ги запържваме. Когато лука стане златист добавяме ситно нарязаните домати и картофите, които предварително сме нарязали на колелца. Когато и те се запържат сипваме около 150 мл от бульона, в който сме варили месото, добавяме сол и оставяме да поври десетина минути. След това изсипваме сместа в тавичка, нареждаме късовете месо върху нея и печем половин час в фурна на 180 С, след като е предварително загрята.

Източник: receptite.com / Васил Димитров Василев

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.