Маджарски гювеч | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Маджарски гювеч

Продукти:

  • 500 г свинско месо
  • 500 г зелени чушки капия
  • 1 голяма глава лук
  • 100 мл зехтин
  • 3 бр. домати
  • 3 бр. големи картофи
  • сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на средно големи парчета и го варим половин час в тенджера под налягане. В отделен съд сипваме зехтина, нарязваме чушките и лука и ги запържваме. Когато лука стане златист добавяме ситно нарязаните домати и картофите, които предварително сме нарязали на колелца. Когато и те се запържат сипваме около 150 мл от бульона, в който сме варили месото, добавяме сол и оставяме да поври десетина минути. След това изсипваме сместа в тавичка, нареждаме късовете месо върху нея и печем половин час в фурна на 180 С, след като е предварително загрята.

Източник: receptite.com / Васил Димитров Василев

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *