Макарони суфле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Макарони суфле | Gotvarstvo.Net

Макарони суфле

Продукти:

100 гр. макарони
50 гр. масло
50 гр. брашно тип 500
500 мл. мляко краве прясно
3 бр.  яйца
200 гр. спанак
120 гр. кашкавал
3 ч.л. горчица

Начин на приготвяне:

Варете макароните 10 минути в подсолена вода. Намажете с масло 4 керамични гювечета. Разтопете останалото масло в тиган и прибавете брашното. Разбъркайте и добавяйте по малко мляко и варете на умерен огън до сгъстяване. Свалете тигана от котлона и прибавете жълтъците. Изцедете макароните. Към тях прибавете малко салца, ситно нарязания спанак, настъргания кашкавал и подправките (сол и черен пипер). Разбийте белтъците и ги прибавете към макароните. Разделете всичко по равно в гювечетата. Печете в затоплена фурна около 30 минути до зачервяване.

Източник: bgkulinar.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.