Продукти:

• 600 г. пилешко филе

За маринатата:

• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. горчица
• 1 ч.л. къри
• сол, черен пипер на вкус

За панировката:

• 2 бр. яйца
• 1 и 1/2 ч.ч. царевично брашно
• 1 ч.ч. фини овесени ядки

Начин на приготвяне:

Пилешките филета се нарязват на тънки парчета. Мариноват се в разбитата марината 2-3 часа – колкото повече, толкова по-добре. Яйцата се разбиват с малко сол. Царевичното брашно се смесва с овесените ядки. Потапят се пилешките филета в яйцето и се овалват в сухата смес. Престояват 2-3 минути, за да поемат панировката. Пържат се в средно загрята мазнина и от двете страни. Сервират се с гарнитура по избор.

Източник: topbloglog.com – nanita