Принтирай

Продукти:

• 125 г. масло
• 1 ч.ч. грис
• 1 ч.ч. захар
• 3 бр. яйца
• 10 г. бакпулвер
• брашно, за средно меко тесто
• ядки по избор

За сиропа:

• 1 л. вода
• 1 кг. захар

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива със захарта, гриса, яйцата (без 1 бр. жълтък), брашното и бакпулвера и се замесва средно меко тесто. Оформят се топки, леко се приплескват с ръка и се намазват с отделения жълтък. В средата се слага ядка и сладките се пекат в умерена фурна, предварително загрята. Кипва се водата със захарта и щом сладките изстинат, се заливат с топлия сироп. Престояват покрити половин час. Аз ги покрих с друга тава, така както покривам баклавата. От мен добавих в сиропа на върха на лъжичката лимонтозу.

Източник: сп. Журнал за жената