Яхния от пуйка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Яхния от пуйка

Продукти:

1 кг. месо от пуйка
100 гр. тлъстина от пуйка или прясно масло
1/2 кг. лук
1 супена лъжица доматено пюре
1 чаена лъжичка червен пипер
черен пипер
дафинов лист
1 супена лъжица препечено брашно
сол

Начин на приготвяне:

Тлъстината от пуйката се задушава с малко вода на умерен огън докато се стопи. Прибавят се нарязаното на парчета месо, солта , червеният пипер, размитото в малко студена вода доматено пюре и нарязаният на филийки лук. Долива се с топла вода. Капакът на тенджерата се захлупва добре и ястието се задушава на тих огън до готовност на месото. Накрая се прибавя разбитото в хладка вода препечено брашно. Яхнията ври още 5-10 минути и е готова за поднасяне.

Източник: receptite.net

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.