Яхния от пуйка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния от пуйка | Gotvarstvo.Net

Яхния от пуйка

Продукти:

1 кг. месо от пуйка
100 гр. тлъстина от пуйка или прясно масло
1/2 кг. лук
1 супена лъжица доматено пюре
1 чаена лъжичка червен пипер
черен пипер
дафинов лист
1 супена лъжица препечено брашно
сол

Начин на приготвяне:

Тлъстината от пуйката се задушава с малко вода на умерен огън докато се стопи. Прибавят се нарязаното на парчета месо, солта , червеният пипер, размитото в малко студена вода доматено пюре и нарязаният на филийки лук. Долива се с топла вода. Капакът на тенджерата се захлупва добре и ястието се задушава на тих огън до готовност на месото. Накрая се прибавя разбитото в хладка вода препечено брашно. Яхнията ври още 5-10 минути и е готова за поднасяне.

Източник: receptite.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.