Принтирай

Продукти:

300 гр.  телешко месо
25 гр.  пиперки зелени
15 мл.  соев сос
25 гр.  пудра захар
50 мл.  олио
30 гр.  фиде

Начин на приготвяне:

Извадете семките на чушката и я нарежете на тънки жулиени (лентички).
Начупете 30 грама фиде на парченца и ги разделете едно от друго.
Месото, предварително нарязано на филийки, нарежете още веднъж на парчета.
Наредете го в голяма чиния.
Смесете соевия сос със захарта и с тази смес полейте месото.
Затоплете олиото в голяма тенджера и на два пъти запържете леко фидето, след което отцедете.
Сипете 1 супена лъжица от същото олио в друг съд и леко запържете чушката.
Пуснете във врялото олио и месото и го поръсете с черен пипер.
Сосът трябва да е добре попил в месото, а месото – зачервено.
Подредете месото и чушката в голяма чиния, а около тях наредете фидето.

Източник: bgkulinar.net