Добруджанска апетитка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Добруджанска апетитка

Продукти:

1 зелена салата
2 тиквички
1/2 връзка копър
200 г сирене
1 консерва червен боб (200 г)
1 консерва царевица (200 г)
1 стрък пресен чесън
10 с. л. олио
3–4 печени червени чушки
сок от 1 лимон
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Без да се белят, тиквичките се нарязват на колелца, след което се запържват от двете страни с малко олио в тефлонов тиган. Измитата салата и печените чушки се нарязват на ивици и се слагат в купа заедно с царевицата и боба.Сосът се приготвя, като чесънът и копърът се наситняват и се слагат в купа. Прибавят се олиото, солта и лимоновият сок, разбърква се добре и с получения сос се овкусяват зеленчуците.В порционна чиния се прави канапе от изпържените тиквички и върху тях се поставят овкусените зеленчуци. Накрая се поръсва с натрошеното сирене и се украсява с царевицата и фасула.

Източник: hamhum.net

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *