Агнешки котлети по лозарски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешки котлети по лозарски | Gotvarstvo.Net

Агнешки котлети по лозарски

Продукти:

12 малки котлета
лозови листа от консерва
400 гр. ориз
готов качамак
400 гр. овче сирене
масло;

За маринатата:
1 кофичка кисело мляко
1 щипка джоджен
1 глава настърган кромид
сол
червен пипер
черен пипер
левурда
калоферче
бял пипер
1 с.л. олио

Начин на приготвяне:

Продуктите за маринатата се смесват и разбъркват добре. В нея се слага месото и се оставя на хладно да преседи 12 часа. След това котлетите се изваждат и се увиват в лозови листа. Запичат се на скара или тефлонов тиган. Оризът се сварява с левурда, калоферче и бял пипер. При поднасяне котлетите се гарнират с ориз и нарязани на парчета сирене и качамак, които предварително са запечени в малко масло.

Източник: kitchenbg.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.