Продукти:

200 гр. полска салата
300 гр. пилешки гърди
орехово олио
червен винен оцет
1 щипка сол
черен пипер
1 с.л. мед
1 глава лук
50 гр. масло
2 филийки тост хляб
50 гр. пармезан

Начин на приготвяне:

Салата се измива добре и се оставя да се изцеди добре водата. Ореховото олио, оцетът, меда солта и пипера (всичко на вкус) смесвате добре. Махате коричките на филийките хляб и ги нарязвате на малки парченца, от които правите крутони. Пилешкото нарязвате на тънки ивици и запържвате до златисто в маслото. След това пилешките ивици поръсвате с пармезан и запичате в предварително загрята фурна на 200-250 градуса, отново до златисто.
Разпределяте салатата в чинии за сервиране, овкусявате с дресинга, отгоре поставяте от пилето, крутоните и нарязания на тънко лук.

Източник: mandja.com