Свински карета с кашкавал | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свински карета с кашкавал | Gotvarstvo.Net

Свински карета с кашкавал

Продукти:

4 карета от свински врат
50 г. кашкавал
100 г. пържени картофи
1/2 домат
1/2 глава кромид лук
2 щипки риган
брашно за паниране
олио за пържене
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Каретата се изтъняват с чукче, посоляват се и подправят с черен пипер. Овалват се в брашно и се пържат до златисто в загрятото олио. Изваждат се и се отцеждат върху салфетки.В намаслено гювече се слага нарязан наситно лук и обелен и също нарязан наситно домат. Отгоре се поставят каретата и се покриват с нарязан на филии кашкавал. Поръсва се с риган, пече се в предварително сгорещена до 200 градуса фурна, докато се зачерви кашкавалът.Изважда се и се покрива с пържени картофи. Захлупва се с чиния и се обръща, като се разтръсква с помощта на кърпа.

Източник: hamhum.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.