Бяла кокосова торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бяла кокосова торта | Gotvarstvo.Net

Бяла кокосова торта

Продукти:

  • 1 бр. готов тънък блат
  • 2 бр. кроасани
  • 400 мл кокосово мляко
  • 400 мл прясно мляко
  • 200 мл сметана
  • 1 ч.л. агартин или желатин
  • 4 с.л. брашно
  • личи от консерва 300 г плод + 250 мл сок
  • 1 ванилия, на върха на ножа канела
  • 6 с.л. захар

За украсата:

  • 400 мл сметана
  • 2 с.л. захар
  • 1 пакет фикс за сметана
  • 12 бр. бонбони Рафаело

Начин на приготвяне:

Блатът се стяга в обръч за торти. В сока от консервата се размива брашното. Личитата се разполовяват. В 3 с.л. мляко се размива агартинът. Кроасаните се нарязват на филии. Смесват се кокосовото мляко, прясното мляко и сметаната, слага се захарта, ванилията и канелата, кипват се, слага се агартинът и се вари 2 минути, като се бърка с тел. Добавя се сокът от консервата с размитото брашно. Налива се на тънка струя и се бие непрекъснато. Вари се още 2 минути и се сваля от котлона. 1/3 от крема се налива върху блата, нареждат се кроасанените филии, върху тях се слагат плодовете и се залива с останалия крем. Оставя се да изстине, после за 3-4 часа в хладилник. Разбива се сметаната със захарта и фиксатора. Маха се обръча и тортата се намазва със сметаната. По ръба се нареждат бонбоните на еднакво разстояние един от друг.

* С фиксатор в сметаната тортата издържа 3 дни в хладилника.

Източник: receptite.com / Aliana

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.