Вретено от риба на скара | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Вретено от риба на скара – Gotvarstvo.Net

Вретено от риба на скара

Продукти:

1 кг. филе от риба
500 г. гъби
100 г. орехи, нарязани на ситно
1 глава лук
3 с.л. ситно нарязан магданоз
50 г. краве масло
сол
черен пипер
1 лимон
1 зелена салата

Начин на приготвяне:

Филето се оформя като шницели, които леко се начукват. Поръсват се със сол и черен пипер и сок от лимон. Лукът, гъбите, ореховите ядки и ситно нарязаният магданоз се задушават в маслото. Задушената и леко охладена смес се разпределя върху филетата, завиват се на руло и се забождат с дървен шиш или с клечки за зъби. Рулата се намазват с олио и се пекат на скара.

Източник: kitchenbg.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.