Вретено от риба на скара | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Вретено от риба на скара | Gotvarstvo.Net

Вретено от риба на скара

Продукти:

1 кг. филе от риба
500 г. гъби
100 г. орехи, нарязани на ситно
1 глава лук
3 с.л. ситно нарязан магданоз
50 г. краве масло
сол
черен пипер
1 лимон
1 зелена салата

Начин на приготвяне:

Филето се оформя като шницели, които леко се начукват. Поръсват се със сол и черен пипер и сок от лимон. Лукът, гъбите, ореховите ядки и ситно нарязаният магданоз се задушават в маслото. Задушената и леко охладена смес се разпределя върху филетата, завиват се на руло и се забождат с дървен шиш или с клечки за зъби. Рулата се намазват с олио и се пекат на скара.

Източник: kitchenbg.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.