Наденици с марината от мед и чили | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Наденици с марината от мед и чили | Gotvarstvo.Net

Наденици с марината от мед и чили

Продукти:

2 кг. свинска или телешка наденица
1 кг. кромид лук

За маринатата:

50 мл. червено вино
125 г. мед
1/4 ч.л. люто чили на прах
1 ч.л. горчица

Начин на приготвяне:

За маринатата:
всички продукти се разбъркват добре.

Наденицата се поставя в голяма тенджера и се залива със студена вода.
На слаб огън се довежда до кипване и след това се вари 5 минути.
Водата се излива.
Скарата се намаслява с олио и се нагрява.
В огнеупорна тава се изсипва маринатата и се оставя близо до скарата.
Надениците се нареждат върху скарата и се намазват с маринатата.
След минута се обръщат и се намазват отново с маринатата.
Така се процедира в течение на 10 минути, докато надениците се изпекат напълно, а повърхността им стане блестяща.
Отново се намазват с маринатата и се прехвърлят в чиния.
Лукът се нарязва на тънки филийки и се запича в една тава върху скарата.
Разбърква се непрекъснато, като при необходимост се долива олио.
Наденицата се сервира с лука, зелената салата и чеснов хляб.

Източник: gotvetesmen.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.