Принтирай

Продукти:

• 250 г. сирене
• 100 г. сух бял хляб
• 1 кг. чушки (може и печени)
• 2 бр. яйца
• 100 г. домати
• 200 мл. прясно мляко
• магданоз
• сол
• черен пипер
• мазнина за пър­жене
• кисело мляко

Начин на приготвяне:

Филиите от хляба се накисват в прясното мляко, изстискват се добре и се натрошават на ситно. Прибавят се настърганото сирене, яйцата, червените домати, обелени и нарязани на си­тно, ситно нарязания магданоз, смлян черен пипер и сол на вкус. Сместа се разбърква добре и с нея се напълват почистените от се­мето чушки. Изпържват се в силно сгорещена мазнина до зачер­вяване и се поднасят с кисело мляко.

Източник: Веселия готвач