Пържени гевречета
Продукти:
3 яйца
200 г. кисело мляко
1 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 чаена лъжичка канела
2 прахчета ванилия
пудра захар
брашно
олио
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата, прибавете към тях киселото мляко и разбитата в него сода за хляб, канелата и ванилиите. Добавяйте брашно, докато получите умерено твърдо тесто. Разточете го на кора с дебелина 1 см. С помощта на две чаши с различен размер изрежете гевречетата. Изпържете ги в дълбок съд с повече олио до зачервяване. Изцедете ги върху домакинска хартия и поръсете с пудра захар.
