Телешко със зелени чушки
Продукти:
300 г. телешко месо
6 чушки
1 ч.л. подправки за супа
1 и 1/2 ч.л. царевично нишесте
4 с.л. олио
1 и 1/2 с.л. десертно вино
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на тънки филийки и се запържва в мазнината. Прибавят се подправките за супа и разтвореното в 1 с.л. вода нишесте. След като се задуши добре, месото се изважда и в олиото се запържват чушките за не повече от минута. Месото се връща в тигана, добавят се виното, солта и захарта и всичко се пържи още няколко минути.
Източник: kitchenbg.com
