Гювеч по овчарски с кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гювеч по овчарски с кайма | Gotvarstvo.Net

Гювеч по овчарски с кайма

Продукти:

500 г. кайма
2 к.ч. олио
1 глава лук
5 домата (пресни или от консерва)
5 яйца
150 г. сирене
50 г. кашкавал
5 лютиви чушлета
черен пипер, чубрица и сол на вкус

Начин на приготвяне:

В загрятото олио се прибавят последователно и се задушават при непрекъснато разбъркване лукът, каймата и обелените и дребно нарязани домати. Посоляват се и се подправят на вкус с черен пипер и чубрица. Разпределят се в гювечета, поръсват се с надробеното сирене (ако е много солено се обезсолява) и се заливат със смес от разбитите яйца и настъргания кашкавал. Ястието се запича във фурна и веднага се поднася, като по желание се поръсва с дребно нарязан магданоз.

Източник: gozba.org

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.