Лютиво свинско мезе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Лютиво свинско мезе

Продукти:

1 свинско филе
1 глава червен лук
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 домат
1/2 връзка магданоз
1 шепа рукула
1 к.ч. бяло вино
7-8 с.л. зехтин
1 ч.л. горчица
1 ч.л. кетчуп
чили сос
риган
бял пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на малки парчета и се запържва в тиган с предварително загрят зехтин.Лукът и чушките се нарязват наедро и се слагат при месото, като се бърка непрекъснато. Налива се виното и се оставя да се задуши около 5 минути, докато зеленчуците омекнат. Доматът се настъргва и се смесва с малко зехтин. Прибавя се в тигана заедно с горчицата, кетчупа и нарязаните наситно рукула и магданоз. Посолява се и се подправя с чили сос, бял пипер и риган на вкус.

Източник: hamhum.net

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.