Лютиво свинско мезе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лютиво свинско мезе | Gotvarstvo.Net

Лютиво свинско мезе

Продукти:

1 свинско филе
1 глава червен лук
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 домат
1/2 връзка магданоз
1 шепа рукула
1 к.ч. бяло вино
7-8 с.л. зехтин
1 ч.л. горчица
1 ч.л. кетчуп
чили сос
риган
бял пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на малки парчета и се запържва в тиган с предварително загрят зехтин.Лукът и чушките се нарязват наедро и се слагат при месото, като се бърка непрекъснато. Налива се виното и се оставя да се задуши около 5 минути, докато зеленчуците омекнат. Доматът се настъргва и се смесва с малко зехтин. Прибавя се в тигана заедно с горчицата, кетчупа и нарязаните наситно рукула и магданоз. Посолява се и се подправя с чили сос, бял пипер и риган на вкус.

Източник: hamhum.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.