Скумрия на пара със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Скумрия на пара със зеленчуци

Продукти:

1 бр. лимон
4 по 150 гр. (малки) скумрии
200гр. спанак
300 гр. пресни картофи
170 гр. зелен фасул
черен пипер
сол
1 ч.л.зехтин
магданоз

Начин на приготвяне:

Налива се вода до половината на тенджерата и в нея се пускат няколко резена лимон. Върху тенджерата се поставя решетка за готвене на пара. Върху решетката се нареждат нарязаните на шайби картофи. Рибите се натъркват със сол и черен пипер отвътре и отвън и се натъпкват със ситно нарязания спанак. Поставят се върху картофите, а около тях се нареждат шушулките фасул. Продуктите,решетката и част от тенджерата се завиват с алуминиево фолио. Тенджерата се поставя на котлона. След като водата заври,температурата се намалява и ястието се задушава на пара около 15 минути. При сервиране се украсява със ситно нарязан магданоз и резенчета лимон.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.