Скумрия на пара със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Скумрия на пара със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Скумрия на пара със зеленчуци

Продукти:

1 бр. лимон
4 по 150 гр. (малки) скумрии
200гр. спанак
300 гр. пресни картофи
170 гр. зелен фасул
черен пипер
сол
1 ч.л.зехтин
магданоз

Начин на приготвяне:

Налива се вода до половината на тенджерата и в нея се пускат няколко резена лимон. Върху тенджерата се поставя решетка за готвене на пара. Върху решетката се нареждат нарязаните на шайби картофи. Рибите се натъркват със сол и черен пипер отвътре и отвън и се натъпкват със ситно нарязания спанак. Поставят се върху картофите, а около тях се нареждат шушулките фасул. Продуктите,решетката и част от тенджерата се завиват с алуминиево фолио. Тенджерата се поставя на котлона. След като водата заври,температурата се намалява и ястието се задушава на пара около 15 минути. При сервиране се украсява със ситно нарязан магданоз и резенчета лимон.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.