Продукти:

250 гр.  спанак
400 гр.  спагети
30 гр.  масло
100 гр.  сметана квасена
1/4 вр.  лук кромид пресен

Начин на приготвяне:

Измийте и кипнете спаначените листа цели, пасирайте ги с миксер.
Запържете нарязания лук, босилек на вкус и спанака в маслото заедно с подправките.
Накрая прибавете сметаната и след 15-ина минути сосът ще е готов.
Сварете спагетите по обичайния начин и ги изцедете добре.
Сипете ги в голяма купа и полейте с готовия сос.
Разбъркайте и сервирайте спагетите топли.

Източник: bgkulinar.net