Сусамови бисквитки
Продукти:
120 г. фини овесени ядки
70 г. брашно
2 с.л. сусам
3 с.л. течен мед
3 с.л. разтопено краве масло
3 с.л. прясно мляко
За украса:
100 г. разтопен шоколад
50 г. цветни захаросани плодове
захарни перли
Начин на приготвяне:
Смесват се овесените ядки, сусамът и брашното. Добавят се медът, маслото и млякото и се оформя тесто. Оставя се постои 20 мин. в хладилника, завито с фолио за свежо съхранение.
Тестото се разточва на пласт с дебелина 4 мм и се изрязва с форми за сладки. Пекат се 15 мин. на 180°С върху хартия за печене, след което се охлаждат.
Сладките се украсяват с шоколада и нарязаните на ситно цветни захаросани плодове.
Източник: menumag.bg