Сос Бешамел
Продукти:
1/4 с.л. краве масло
2 с.л. брашно
1 малка глава кромид лук
1/2 дафинов лист
3 зърна черен пипер
1/4 л. прясно мляко
бульон
сол
Начин на приготвяне:
Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се на части с горещо мляко.
Сместа се разбива с тел.
Ако се налага, се разрежда с бульон от кости.
Прибавя се сол и подправките и вари се около 15—20 минути.
Соса се прецежда.
Източник: gotvetesmen.com
- Чеснов сос
- Азиатска марината
- Ароматна марината за ребра
- Дива Марината
- Карамелизирана марината
- Класическа марината с чесън за агнешки котлети
- Люта марината с червен пипер и кориандър
- Марината за зеленчуци във фолио
- Марината за картофени шишчета
- Марината за Пикантни крила
- Марината за пържоли от пилешки бут
- Марината за филе или цяла риба
