Милинки със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Милинки със сирене | Gotvarstvo.Net

Милинки със сирене

Продукти:

  • 1 кг брашно
  • 600 мл хладка вода
  • 42 г мая
  • 1 с.л. сол
  • 250-300 г сирене
  • 2-3 с.л. кисело мляко
  • 2-3 бр. яйца
  • 3 с.л. брашно
  • 125 г масло

Начин на приготвяне:

Замесва се тесто от посочените продукти и се оставя да втаса около 1/2 час. Сиренето се натрошава, добавят се яйцата, киселото мляко и брашното, разбърква се добре. Втасалото тесто се разточва на 2-3 кори с дебелина около 1 см. Намазват се обилно с разтопено масло и отгоре се разстила плънката. Навиват се на руло и се нарязват на парчета с ширина около 3-4 см. Подреждат се в обилно намазана с масло тава (с диаметър 30-32 см.) изправени и на малко разстояние между тях. Оставят се да втасат и след това се намазват обилно с масло и разбито яйце. Пекат се в предварително загрята умерена фурна.

Източник: receptite.com / Албена

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.