Рулца от палачинки с кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рулца от палачинки с кайма | Gotvarstvo.Net

Рулца от палачинки с кайма

Продукти:

400 гр.  брашно тип 500
4 бр.  яйца
250 гр.  кайма
100 гр. лук кромид стар
4-5 ск.  чесън стар
200 гр.  гъби
200 гр.  кашкавал
10 гр.  масло
индийско орехче

Начин на приготвяне:

От брашното, газираната вода и яйцата (със сол на вкус) пригответе палачинково тесто.
Към него добавете малко настъргано индийско орехче и черен пипер.
Изпържете палачинки.
Нарежете лука и чесъна наситно, след това ги запържете заедно с каймата.
Добавете гъбите, 1 супена лъжица масло, черен пипер и всичко задушете около 10-12 минути.
Свалете сместа от огъня, добавете част от кашкавала и разбъркайте.
Сложете върху всяка палачинка от плънката, навийте на руло и завържете леко с конец на 4 места.
Нарежете палачинковите рула на 4 парченца (в зависимост от големината).
Наредете ги изправени в йенска тенджера, прадварително намазана с масло.
Отгоре ги поръсете с останалия кашкавал и запечете във фурна около 20 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.