Въздушни бухти (оладьи) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Въздушни бухти (оладьи) | Gotvarstvo.Net

Въздушни бухти (оладьи)

Продукти:

250 мл. кисело мляко
1 яйце
2 с.л. разтопено масло
1 ч.л. ванилова есенция
140-150 г. брашно
2 с.л. захар
1/4 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода
1 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

• В купа се разбиват добре киселото мляко, яйцето, маслото, захарта и ванилията.
• Отделно се пресява брашното, солта, содата и бакпулвера.
• Сега най-важното : изсипете сухите съставки към мокрите и объркайте, но само колкото сухите да се смесят с мокрите съставки.
• Не трябва да се бърка до гладка смес!
• Тестото трябва да изглежда на буци (след „втасването“ ще изчезнат).
• Оставете настрани за 15-20 минути.
• В намаслен и загрят тиган се пържат бухти (оформете ги с помощта на супена лъжица).

Източник: gotvetesmen.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.