Баклава с локум | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баклава с локум | Gotvarstvo.Net

Баклава с локум

Продукти:

1 пакет готови точени кори
1 кутия локум
1 кг. захар
250-300 г. смлени орехови ядки
125 г. масло
125 мл. олио

Начин на приготвяне:

Маслото се разтопява и се смесва с олиото. Корите се разстилат и се разрязват на две през средата. Отделят се два листа, слагат се един върху друг и се намазват с мазнината. Отгоре се поръсва обилно с орехови ядки.В единия край на кората се слага редичка от нарязания на малки кубчета локум, след което се навива на руло. По този начин се приготвят и останалите кори.Рулата се подреждат плътно едно до друго в намазнена тава. Баклавата се пече 15-20 минути в умерено загрята фурна (при температура 150 градуса).Приготвя се сироп, като захарта се изсипва в малка тенджера и се залива с 1 литър студена вода. Слага се на котлона и се кипва, като се разбърква. Горещата изпечена баклава се залива с изстиналия захарен сироп (или обратно – изстиналата баклава се залива с горещ сироп). След това се завива с кухненска кърпа, оставя се да се напои добре и се поднася.

Източник: hamhum.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.