Баклава с локум | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Баклава с локум

Продукти:

1 пакет готови точени кори
1 кутия локум
1 кг. захар
250-300 г. смлени орехови ядки
125 г. масло
125 мл. олио

Начин на приготвяне:

Маслото се разтопява и се смесва с олиото. Корите се разстилат и се разрязват на две през средата. Отделят се два листа, слагат се един върху друг и се намазват с мазнината. Отгоре се поръсва обилно с орехови ядки.В единия край на кората се слага редичка от нарязания на малки кубчета локум, след което се навива на руло. По този начин се приготвят и останалите кори.Рулата се подреждат плътно едно до друго в намазнена тава. Баклавата се пече 15-20 минути в умерено загрята фурна (при температура 150 градуса).Приготвя се сироп, като захарта се изсипва в малка тенджера и се залива с 1 литър студена вода. Слага се на котлона и се кипва, като се разбърква. Горещата изпечена баклава се залива с изстиналия захарен сироп (или обратно – изстиналата баклава се залива с горещ сироп). След това се завива с кухненска кърпа, оставя се да се напои добре и се поднася.

Източник: hamhum.net

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.