Пататос Бравас | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пататос Бравас | Gotvarstvo.Net

Пататос Бравас

Продукти:

450 г. картофи
1 глава кромид лук
1 ч.л. червен пипер
300 г. домати
1 зелена чушка
1 ч.л. горчица
300 мл. зеленчуков бульон
сол
смлян черен пипер
дафинов лист
щипка захар
чесън (по желание)
магданоз
копър

Начин на приготвяне:

• Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва до златист цвят.
• Прибавят се нарязаната зелена чушка, горчицата и се пържат 2 минути.
• Картофите се нарязват на кубчета и се изсипват в тигана.
• Заливат се с бульона и се добавят доматите, които са нарязани на кубчета и щипка захар.
• Посоляват се и се подправят с черния пипер и дафиновия лист.
• Огънят се намалява и се оставя да се задушава ястието за 35 минути или до готовност на картофите.
• При сервирането се поръсват със ситно нарязан магданоз, копър и т.н.

Източник: gotvetesmen.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.