Пататос Бравас | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пататос Бравас

Продукти:

450 г. картофи
1 глава кромид лук
1 ч.л. червен пипер
300 г. домати
1 зелена чушка
1 ч.л. горчица
300 мл. зеленчуков бульон
сол
смлян черен пипер
дафинов лист
щипка захар
чесън (по желание)
магданоз
копър

Начин на приготвяне:

• Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва до златист цвят.
• Прибавят се нарязаната зелена чушка, горчицата и се пържат 2 минути.
• Картофите се нарязват на кубчета и се изсипват в тигана.
• Заливат се с бульона и се добавят доматите, които са нарязани на кубчета и щипка захар.
• Посоляват се и се подправят с черния пипер и дафиновия лист.
• Огънят се намалява и се оставя да се задушава ястието за 35 минути или до готовност на картофите.
• При сервирането се поръсват със ситно нарязан магданоз, копър и т.н.

Източник: gotvetesmen.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.