Пикантна бобена чорба
Продукти:
1 ч.ч. зрял фасул
3-4 с.л. олио
1 глава кромид лук
4-5 скилидки чесън
1 морков
корени от магданоз, целина, пащърнак
сол, джоджен, девисил, чубрица.
Начин на приготвяне:
Фасулът се оставя да се накисне за няколко часа, след което се слага да ври заедно с нарязаните лук, морков, корени от магданоз, пащърнак и целина.
Добавят се олиото и счукания чесън.
След като се сварят се прибавят ситно нарязаните зелени подправки и се посолява на вкус.
