Продукти:

500 гр. спагети
400 гр. пушени гърди
100 гр. лук кромид стар
100 гр. маслини
200 гр. гъби
10 скилидки стар чесън
30 мл. олио
100 мл. доматено пюре

Начин на приготвяне:

Запържете в олиото лука, гъбите и пушените гърди, нараязани на малки парченца.
Постепенно прибавете счукания чесън, черния пипер, доматеното пюре и босилек на вкус.
Най-накрая пуснете нарязаните на ивички маслини (най-добре черни и зелени).
След като сосът стане готов, сложете да се сварят спагетите.
При сервирането залейте порциите със соса и ги поръсете със сух настърган кашкавал или с типичното италианско пармиджано.