Яхния от грах и картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния от грах и картофи | Gotvarstvo.Net

Яхния от грах и картофи

Постна манджа с грах и картофи

Яхния от грах и картофи

Продукти:

  • 1 буркан стерилизиран грах (800 г)
  • 5-6 бр. картофи
  • 1/3 ч.ч. олио
  • 2 глави лук
  • 2-3 с.л. домати от консерва
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 1 кубче пилешки бульон
  • магданоз
  • 3-4 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

В тенджера се слагат нарязаните на големи кубчета картофи, заливат се с вода колкото да ги покрие и се слагат на котлона да омекнат на бавен огън. През това време се запържва в тиган нарязания на ситно лук и доматите с олиото. След като картофите са готови се прибавя граха от буркана със сока му, запръжката, кубчето бульон и черният пипер. Долива се и 200-300 мл вода. Накрая се сгъстява с разбитото брашно с малко вода и се нарязва магданоза. По желание може да се сложи чесън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.