Яхния от грах и картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Яхния от грах и картофи

Постна манджа с грах и картофи

Яхния от грах и картофи

Продукти:

  • 1 буркан стерилизиран грах (800 г)
  • 5-6 бр. картофи
  • 1/3 ч.ч. олио
  • 2 глави лук
  • 2-3 с.л. домати от консерва
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 1 кубче пилешки бульон
  • магданоз
  • 3-4 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

В тенджера се слагат нарязаните на големи кубчета картофи, заливат се с вода колкото да ги покрие и се слагат на котлона да омекнат на бавен огън. През това време се запържва в тиган нарязания на ситно лук и доматите с олиото. След като картофите са готови се прибавя граха от буркана със сока му, запръжката, кубчето бульон и черният пипер. Долива се и 200-300 мл вода. Накрая се сгъстява с разбитото брашно с малко вода и се нарязва магданоза. По желание може да се сложи чесън.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *